Nuestra Carta

Algo Fresquito

Entrantes fríos y ensaladas

Ensaladilla de "la Manoli"

Ensaladilla tradicional de atún elaborada pon mi madre.

8,4 €

Trigo

Pescado

Huevos

Sin gluten

Sin regañá

Papas frescas aliñadas con caballa

Papas frescas del huerto cocidas y aliñadas con cebolla fresca y peregil. Acompañadas con filetes de caballa en conservas.

8 €

Pescado

Salmorejo con jamón ibérico y huevo

Cuenco de salmorejo tradicional con jamón ibérico de cebo de campo y huevo ecológico cocido.

5,5 €

Trigo

Huevos

De Picoteo

Selección de chacinas y tostas ideales para empezar.

Regañá con queso viejo

Plato de queso viejo (Gran César) sobre regañadas de Petra.

10 €

Lactosa

Trigo

Sin gluten

Sin regañá

Surtido de chacina ibérica

Jamón ibérico de cebo de campo, queso viejo de oveja y caña de lomo ibérica de bellota.

18,8 €

Lactosa

Tosta de anchoas con salmorejo

Anchoas del cantábrico tamaño 00 sobre tosta con aceite de oliva y salmorejo. 6 unidades.

13,7 €

Trigo

Pescado

Sin Salmorejo

Pan tumaca con carne mechada

Nuestra carne mechada casera cortada en lochas finas sobre una tosta con tomate rallado y aceite de oliva.

11 €

Trigo

Con Tres Huevos

Huevos ecológicos revueltos con...

Revuelto de bacalao y papas paja

Huevos ecológicos revueltos con salteado de bacalao selecto y papas fritas corte paja.

10,6 €

Huevos

Pescado

Revuelto campero

Huevos ecológicos revueltos con refritos de cebolla y pimiento, papas fritas, chorizo y jamón ibérico.

11,8 €

Huevos

Un Mar de Oro

Lo mejor de nuestros mares andaluces puesto en la mesa.

Coquinas al estilo de Huelva

Coquinas en salsa de ajo y perejil

15,1 €

Mariscos

Cazuela de Gambas al ajillo

Con aceite de oliva virgen extra y un punto picante.

16 €

Mariscos

Gambas blancas de Huelva

Cocidas al natural o a la sal.

19,2 €

Mariscos

Fritos

Crujientes y deliciosos fritos de pescado y elaborados caseros.

Frito "Tierra y Mar"

Frito variado de pescado y verduras (choco, cazón en adobo, calamar, cebolla y pimiento).

14,9 €

Trigo

Pescado

Tiras de choco

Tiras de choco de Cádiz frito

11,6 €

Trigo

Pescado

Taquitos de rosada frita al alioli

Rosada cortada a taquitos frita y acompañada de nuestro alioli casero

13,6 €

Trigo

Pescado

Lactosa

Croquetas caseras de jamón ibérico

Especialidad de la casa. 6 unidades.

8,7 €

Trigo

Lactosa

Frutos secos

Croquetas caseras de calabacín y queso curado

Especialidad de la casa. 6 unidades.

8,7 €

Trigo

Lactosa

Frutos secos

Seroncillos de pollo

Mollejas de pollo limpias y fritas. Se sirve con salsa picante.

8,5 €

Trigo

De Pescaito

Platos exquisitos de pescado que enamoran.

Chipirones a la plancha

Chipirones limpios a la plancha. Acompañados con alioli de la casa.

11,6 €

Mariscos

Pescado

Lactosa

Cazuela de bacalao al ajillo con Gambas

Una pasada de plato. Lomo de bacalao selecto.

17 €

Pescado

Mariscos

Pulpo a la parrilla

Porción de pulpo de Motrila la parrilla con um toque de pimentón. Se sirve sobre papas aliñadas.

16,3 €

Mariscos

Suave

De Carne

Variedad de platos elaborados con las mejores carnes y acompañados de nuestras famosas paspas fritas en perol.

Saquito de pollo manchado de PX

Crujiente crepes relleno de pollo guisado, piñones y queso con forma de saquito y regado con reducción de Pedro Ximénez.

6,8 €

Trigo

Huevos

Frutos secos

Lactosa

Sulfitos

Menudo con sus manitas en salsa

Guiso de los que ya no hay. ¡Pruébalo! Elaborado con el menudo y las manitas deshuesadas del cerdo. Cocinado a fuego lento en salsa con un toque picante.

9,3 €

Carrillada ibérica en su salsa

100% Recomendado. Delicioso guiso a fuego lento de carrilladas ibéricas.

14,4 €

Solomillo ibérico al PX con foie

Filetes de solomillo ibérico a la parrilla cubierto de taquitos de paté de foie y regados con reducción de Pedro Ximénez.

14,7 €

Sulfitos

Costillar BBQ

Costillar de cerdo macerado y cocinado a baja temperatura. Se termina con salsa BBQ al estilo Mario Brasas.

13,8 €

Churrasquito de pollo a la parrilla

Filetes de contramuslo de pollo a la parrilla acompañado con papas fritas y salsa picante.

10,3 €

Pluma ibérica con setas y frutos secos

Filetes de pluma ibérica a la parrilla cubiertos de salteado de setas cultivadas y frutos secos.

16 €

Frutos secos

A lo Grande

Piezas de Carne o pescado Gourmet ideales para compartir

Pluma ibérica con jamón ibérico

Pieza de pluma ibérica al horno y cubierta de finas lonchas de jamón ibérico de cebo de campo. Se sirve trinchada sobre papas fritas.

21,8 €

Solomillo ibérico trinchado

Pieza de solomillo ibérico (400g) elaborado al horno y se sirve trinchado. Se puede acompañar con salsa de ajos o/y jamón ibérico.

Trinchado

20,5 €

Con salsa de ajos

21,5 €

Con jamón ibérico

24 €

Entrecot de ternera de Retinto

Corte de ternera de Retinto a la parrilla. Se sirve trinchada al punto deseado.

23,4 €

De Picoteo

De Carne

Con Tres Huevos

A lo Grande

Un Mar De Oro

Fritos

De Pescaito

Algo Fresquito